2007年 04月 16日
中目黒【カカオエット パリ】 |
先週・先々週とある会議を控えて
私にしては珍しくガッツリと残業続き・・・
忙しい毎日を過ごしていました。
そんな自分(と常に忙しい旦那チンにも)にご褒美☆☆☆ミ
去年12月、中目黒にオープンしたパティスリー
【カカオエット パリ】(Cacahouete Paris)へ!!!
駅からちょっと遠いこのお店、ずっと行きたかったのですが
なかなか行く機会がなくて・・・やっと行けました。
こちらのパティシエ、ジェロール・ケネル氏はパリの「プラザ・アテネ」では2番手、
「ラデュレ」や「ピエール・エルメ」でも修行された方だそうです。
生菓子と焼き菓子が各10種類ずつ、マカロン3種類程
が並べられていました。
店内は狭いですが、イートインできるスペースもあります。
生菓子はどれも繊細さ溢れるケーキでどれにするかしばし迷います・・・
んで、迷った末にお持ち帰りしたのがこのケーキたち!
これは一目惚れ(ってケーキでも言うのかな?!^^;)
☆グアナラカフェ
一番上のチョコのパリパリ感、間のクリーミーなガナッシュ、
一番下の生地のサクサク感、それぞれ違った食感と味が
楽しめて、コレめちゃウマです~~~(*^0^*)
☆モンブラン・カシス
一見普通のモンブラン。でも中にはカシスクリームが!
ケンカしそうな組み合わせなのに、食べるとそんなことないんですね~。
普通のモンブランよりさっぱり食べられるかんじです。
☆マンゴー・マッチャ
名前の通り^^;マンゴーと抹茶の組み合わせ。
フォークを入れてみると・・・あら!!キレイなコンビネーション。
これも不思議と合う組み合わせ。
マンゴーの味も抹茶の味もしっかり分かります。
ケーキの表面のジュレがマンゴーのみずみずしいかんじを
再現していて美味しい!
割りと小ぶりのケーキがどれも500円ちょっとのお値段するので
ちょっと割高な感じもしますけど・・・でもそれだけ出してもまた食べたいっ!
私にしては珍しくガッツリと残業続き・・・
忙しい毎日を過ごしていました。
そんな自分(と常に忙しい旦那チンにも)にご褒美☆☆☆ミ
去年12月、中目黒にオープンしたパティスリー
【カカオエット パリ】(Cacahouete Paris)へ!!!
駅からちょっと遠いこのお店、ずっと行きたかったのですが
なかなか行く機会がなくて・・・やっと行けました。
こちらのパティシエ、ジェロール・ケネル氏はパリの「プラザ・アテネ」では2番手、
「ラデュレ」や「ピエール・エルメ」でも修行された方だそうです。
生菓子と焼き菓子が各10種類ずつ、マカロン3種類程
が並べられていました。
店内は狭いですが、イートインできるスペースもあります。
生菓子はどれも繊細さ溢れるケーキでどれにするかしばし迷います・・・
んで、迷った末にお持ち帰りしたのがこのケーキたち!
これは一目惚れ(ってケーキでも言うのかな?!^^;)
☆グアナラカフェ
一番上のチョコのパリパリ感、間のクリーミーなガナッシュ、
一番下の生地のサクサク感、それぞれ違った食感と味が
楽しめて、コレめちゃウマです~~~(*^0^*)
☆モンブラン・カシス
一見普通のモンブラン。でも中にはカシスクリームが!
ケンカしそうな組み合わせなのに、食べるとそんなことないんですね~。
普通のモンブランよりさっぱり食べられるかんじです。
☆マンゴー・マッチャ
名前の通り^^;マンゴーと抹茶の組み合わせ。
フォークを入れてみると・・・あら!!キレイなコンビネーション。
これも不思議と合う組み合わせ。
マンゴーの味も抹茶の味もしっかり分かります。
ケーキの表面のジュレがマンゴーのみずみずしいかんじを
再現していて美味しい!
割りと小ぶりのケーキがどれも500円ちょっとのお値段するので
ちょっと割高な感じもしますけど・・・でもそれだけ出してもまた食べたいっ!
by smiles-sm94
| 2007-04-16 23:43
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