2007年 01月 09日
牛スジカレーうどん |
せっかくの三連休だというのに、お仕事の〆の関係で連日休日出勤している我が家の旦那サマ・・・本当なら年末年始にかけて11連休を企んでいたのに~~~「休みが少ない!」と嘆いていた私より断然出勤日数多いです・・・(反省)
そんな旦那サマを少しでも応援しようと、日曜日の夜からコトコトカレーを煮込んでみました。
メインは牛スジ肉です!関東人の旦那サマ、牛スジには居酒屋メニューでしか馴染みがなかったのですが、関西系の私の食生活の影響で牛スジが大好きに!そしてカレーも大好き!牛スジカレーは黄金のコンビです^^w 旦那サマも喜んでくれました!
で、カレーをしたら絶対必須!!のカレーうどん。
私はライスがなくてもいいくらい・・・カレーうどんが好き~~~。いつもはそのままカレールゥをおうどんにかけてしまうのですが・・・
今朝はカレーの残り具合と相談してお出汁で割りました。
(本当はきざみあげを入れたかったんですが・・・ストックがありませんでした@_@;)
朝からカレーうどん???全~~っ然平気です!!!美味しくいただきました。
しかし・・・ルクルーゼの24㎝鍋で作ったカレーが家族2人、夕食と朝食の2食で売り切れてしまうのはどうなんだろうか・・・???
心なしか今日はウエストがキツイ・・・(当たり前)
牛スジのコラーゲン効果を期待しましょう!!!
そんな旦那サマを少しでも応援しようと、日曜日の夜からコトコトカレーを煮込んでみました。
メインは牛スジ肉です!関東人の旦那サマ、牛スジには居酒屋メニューでしか馴染みがなかったのですが、関西系の私の食生活の影響で牛スジが大好きに!そしてカレーも大好き!牛スジカレーは黄金のコンビです^^w 旦那サマも喜んでくれました!
で、カレーをしたら絶対必須!!のカレーうどん。
私はライスがなくてもいいくらい・・・カレーうどんが好き~~~。いつもはそのままカレールゥをおうどんにかけてしまうのですが・・・
今朝はカレーの残り具合と相談してお出汁で割りました。
(本当はきざみあげを入れたかったんですが・・・ストックがありませんでした@_@;)
朝からカレーうどん???全~~っ然平気です!!!美味しくいただきました。
しかし・・・ルクルーゼの24㎝鍋で作ったカレーが家族2人、夕食と朝食の2食で売り切れてしまうのはどうなんだろうか・・・???
心なしか今日はウエストがキツイ・・・(当たり前)
牛スジのコラーゲン効果を期待しましょう!!!
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by smiles-sm94
| 2007-01-09 12:08
| COOKING